Sonbahar, doğanın farklı renklerini ve kendine özgü lezzetlerini bir araya getirdiği mevsimlerden biri. Bu dönemde karşımıza çıkan meyvelerden biri de kendine has görünümü ve ekşimsi tadıyla alıç. Küçük, kırmızıdan sarıya uzanan renkleriyle dikkat çeken bu meyve, özellikle mevsiminde keşfedilmeyi bekleyen doğal lezzetler arasında yer alıyor.
Peki alıç meyvesi nasıl bir tada sahip, nerelerde yetişiyor ve mutfakta nasıl değerlendirilebiliyor? Taze tüketiminden reçeline, marmeladından sirkesine kadar alıcın farklı kullanım alanlarını birlikte keşfedelim.