Son yıllarda beslenme dünyasında sıkça karşımıza çıkan Paleo diyeti, bir zayıflama vaadinden çok bir beslenme yaklaşımı olarak öne çıkıyor. Adını Paleolitik Çağ’dan alan bu yaklaşım, modern dünyada fazlasıyla işlenen gıdalar yerine daha sade ve doğal besin seçimlerini öne çıkarıyor.
Bu yazı, Paleo diyetini bilgilendirici ve tarafsız bir çerçevede ele almak amacıyla hazırlanmıştır. Herhangi bir sağlık önerisi veya yönlendirme içermez; yalnızca güncel bir beslenme yaklaşımını tanıtır.