Kinoa Unu

Başlıca Muğla bölgesinde olmak üzere gerekli iklim ve toprak koşullarına uygun farklı alanlarda üretim yapılmaktadır.

Kinoa unu glutensiz bir besindir. Kinoa içerisinde lif, magnezyum, B vitaminleri, kalsiyum, vitamin E ve birçok farklı antioksidan bulunmaktadır. Ayrıca Kinoa Unu glisemik endeksi düşük bir gıdadır. Bu da kan şekeri dengesinin daha stabil olmasına yardımcı olur.

Kinoanın içerisinde bulunan moleküllerin yapılan araştırmalarda iltihap önlemede, vücudun virüslerle savaşmasında etkili olduğu, hatta anti depresan etkisi olduğu saptanmıştır.

Kinoa Unu ayrıca antioksidanlardan zengindir, bu antioksidanlar vücutta bulunan serbest radikallerle savaşmada yardımcı olurlar bu da yaşlanmayı geciktirir ayrıca hastalıklara karşı vücuda direnç kazandırır.

Kinoa Unu Nasıl Kullanılır?

Kinoa unu ekmek, kek, muffin, kurabiye ve diğer birçok tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir. Badem unu, glutensiz yulaf unu gibi diğer glutensiz unlarla karıştırılarak damak zevkinize uygun tarifler oluşturabilirsiniz. Kinoa ununu çorbalarınıza terbiye yaparken de kullanabilirsiniz.

Kinoa Unu Nasıl Elde Edilir?

Kinoa tohumları hasat edildikten sonra glutenden arı bir tesiste içerisindeki yabancı maddelerden temizlenir.

Tohum dışında bulunan acı kabuk ise kabuk soyma makinalarında ayrıştırılır.

Elekten geçerek sınıflandırılır ve tertemiz bir şekilde direk kullanıma hazır olarak paketlenir.

Kinoa unu yapımı öncesinde kinoa tohumları yıkanmakta ve kinoanın üzerinden ayrıştırılan kabuğundan kalan saponinin tozlarını tamamen uzaklaştırılmaktadır.

Bu nedenle kinoa ununda acı bir tat almazsınız.

İçindekiler
Kinoa Unu

Alerjen Uyarısı
-

İçermez
Koruyucu ve katkı maddesi , süt ürünü içermez.

Gramaj ve Muhafaza
750 GR şeffaf gıda ambalajındadır.

Serin kuru bir yerde, direk ısı ve ışığa maruz kalmadan 1 yıl muhafaza edebilirsiniz.

Nem var ise buzdolabında saklayınız.