Siyah Susam 100 gr
Siyah Susam 100 gr
Siyah Susam 100 gr
Siyah Susam 100 gr

Siyah Susam 100 gr

Fiyat : ₺100,00(KDV Dahil)

İçindekiler: Siyah susam Magnezyum, Fosfor, Kalsiyum, Demir içeren siyah susamın tüketimi sağlık için tavsiye edilmektedir.

:

Black Sesame nedir? Çörekotu mu?

Siyah tohumlar sanılanın aksine çöre otu değildir. Çörek otundan tamamen farklı siyah renkli susamlardır.

Siyah Susam ve Çörek Otu Farkı Nedir?

Siyah renkli susamlar görüntü olarak çörek otu tanelerine benzer ancak bu iki tür birbirinden tamamen farklıdır. Lezzet ve aroma olarak da bu iki tür tamamen farklılaşır. Susam taneleri daha yağlı iken, çörek otu taneleri daha geniz yakan bir tada sahiptir.

Görüntü olarak da çörek otu taneleri susama göre daha sivri yapıda ve biraz daha açık bir siyah tondadır.

2 yemek kaşığı kadar (yaklaşık 15 gr) siyahsusam için:

Kalori: 100

Protein: 3 gram

Yağ: 9 gram

Karbonhidrat: 4 gram

Lif: 2 gram

Kalsiyum: Günlük İhtiyacın %18’i

Magnezyum: Günlük İhtiyacın%16’sı

Fosfor: Günlük İhtiyacın %11’i

Bakır: Günlük İhtiyacın %83’ü

Manganez: Günlük İhtiyacın %22’si

Demir: Günlük İhtiyacın %15’i

Çinko: Günlük İhtiyacın %9’u

Doymuş Yağ: 1 gram

Tekli doymamış Yağ: 3 gram

Çoklu doymamış Yağ: 4 gram

Tohumlar özellikle zengin bir makromineral ve eser mineral kaynağıdır.

Susam tohumlarının yarısından fazlası yağdan oluştuğu için susam tohumları -siyah ya da sarı- sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar için iyi bir kaynaktır.

Siyah Susamın Faydaları Neler?

Özellikle kronik bir hastalığı olan insanlar için oksidatif stres üzerindeki etkileri bu siyah tohumların popülerliğinin en önemli nedenlerinden bir tanesidir.

8 hafta süren bir araştırmaya göre düzenli siyah renkli susam tohumu tüketmenin insülin direncini iyileştirmede, karaciğerdeki oksidatif stresi azaltmada etkili olabileceği ortaya konmuştur. Ayrıca tohumlar obezite ile mücadelede de destekleyici netice vermiştir.

Susam yağı sabun, şampuan ve nemlendirici gibi saç ve cilt ürünlerinde yaygın kullanılır. Susam yağının cilt ve saç bakım rutinlerinde doğrudan kullanmak ve harika neticeler almak da mümkündür.

Siyah susamları yemenin saç ve cilt sağlığı için de iyi olup olmadığını da tam bu noktada akla gelir.

Siyah Susam Nasıl Kullanılır?

Siyah tohumlar, sarı susamları kullandığınız her biçimde kullanıma uygundur.

  • Çiğ olarak tüketime tamamen uygundur. Hatta kavrulmaya elverişli olmadıklarını söylemek de yanlış olmayacaktır.

Susamlar salatalara, buharlanmış sebzelere, makarna ve eriştelere, pilavlara ve diğer pirinç yemeklerine eklenebilir.

Poğaçaları, çörekleri süslemek için kullanılabilir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.