Yaz Sofralarına Taptaze Bir Dokunuş: Kuşkonmaz 🌿

Yaz Sofralarına Taptaze Bir Dokunuş: Kuşkonmaz 🌿

Yaz mevsimi geldi. Sıcacık günlerde daha hafif, daha taze sofralar kurma zamanı.
Bu hafta Taze Dükkan’da mevsimin en sevilen sebzelerinden biri öne çıkıyor: organik kuşkonmaz.

İncecik, çıtır, yemyeşil saplarıyla kuşkonmaz, yaz mutfağının yıldızlarından.
Üstelik sadece lezzetiyle değil, içeriğiyle de fark yaratıyor:

• A, C, E ve K vitaminleriyle dolu

• Lifli yapısıyla sağlıklı beslenenlere iyi bir alternatif 

• Kalorisi düşük, doyuruculuğu yüksek

• Glutensiz ve vegan tariflere kolayca uyum sağlıyor

Peki bizim favori tarifimiz ne?

Fırında kuşkonmaz.
Üzerine birkaç damla limon, biraz sızma zeytinyağı ve ince rendelenmiş eski kaşar.
Yanına da buz gibi limonlu kinoa salatası…
Hem hafif, hem pratik, hem lezzetli.
(Taze Dükkan ekibi olarak bu tarife bayılıyoruz.)

Kuşkonmazla neler yapılır?

İşte sıcak yaz günlerinde deneyebileceğin birkaç öneri:
• Soğuk kuşkonmazlı omlet — kahvaltı ya da piknik için harika
• Kuşkonmazlı yoğurt çorbası — ferahlatıcı ve hafif
• Kuşkonmaz, çilek ve lor peyniri salatası — yaz akşamlarına renk katar
• Izgara kuşkonmaz — et ya da balığın yanına sade ve şık bir eşlikçi

Kuşkonmaz alırken ve saklarken dikkat etmen gerekenler:

Tazeliği nasıl anlarsın?
• Saplar sert ve canlı yeşil olmalı
• Uç kısmı (başak gibi olan yer) sıkı olmalı
• Elinde hafifçe kırıldığında “çıt” sesi duyulmalı

Nasıl saklanır?
Kuşkonmazı buzdolabında dik şekilde, sap kısımları suya değecek şekilde bir bardakta saklayabilirsin.
Alternatif olarak nemli bir havlu kağıda sararak da sebzelikte 3–4 gün muhafaza edebilirsin.
En iyi sonucu için: az al, taze tüket.

Bu Yaz Sofranın Yeşili Hazır

Kısa süreli sezonu olan kuşkonmazı en taze haliyle yakalamak için doğru zaman.
Taze Dükkan’dan sipariş ettiğinde, doğal yöntemlerle yetişmiş kuşkonmazlar 24 saat içinde kapında olur.

👉 Şimdi sipariş ver → https://www.tazedukkan.com.tr/taze-kuskonmaz-

Doğal, katkısız ve mevsiminde… Yazın tüm lezzeti burada.